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大米的鉴别办法

时间:2019-5-29 

 



大米的鉴别办法

消费者在购买大米时,不要只图价格便宜,更要注意大米的质量,可以从以下几个方面进行挑。

一看:大米的色泽和外观。正常大米大小均匀、丰满光滑,有光泽,色泽正常,少有碎米和黄粒。

二抓:抓一把大米,放开后,观察手中粘有糠粉情况,合格的大米米糠粉很少。

三闻:闻大米的气味,手中取少量大米,向大米哈一口热气,或用手摩擦发热,然后立即嗅其气味。正常大米具有清香味,无异味。

四尝:尝大米的味道。取几粒大米放入口中细嚼,正常大米微甜,无异味。

另外消费者在购买大米时,还应查看包装上标注的内容。根据食品标签通用标准规定,包装上必须标注产品名称、净含量、生产企业、经销企业的名称和地址、生产日期和保质期、质量等级、产品标准号、特殊标注内容等。消费者最好不要购买无标签的大米。

作者:jmssags.com 浏览:39次 

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