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食用油的鉴别方法

时间:2019-5-29 

 



食用油的鉴别方法

人们经常食用的植物油主要有花生油、豆油、菜籽油、棉籽油等。鉴别植物油质量的方法有:

1.观察油的透明度。质量好的植物油透明度高,水分、杂质少。静置24小时以后,清晰透明,不浑浊,无沉淀,无悬浮物。反之,则为差质油。

2.看油的色泽。质量好的花生油呈淡黄色或橙黄色;豆油为深黄色,有时也为淡黄色;菜籽油为黄中稍绿或金黄色,棉籽油为淡黄色。

作者:jmssags.com 浏览:20次 

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